买手综合案例分析
同时与了解自主品牌买手的特性及工作范围,掌握自主品牌买手的工作内容的区别。
项目8 买手综合案例分析
经销商买手案例分析
相关知识
了解终端店铺
终端实体店是指为方便顾客轻松自由地体验购物,而提供的某个环境舒适的空间场所,店中商品按特色陈列。实体店类型主要有:集合买手品牌店、品牌直营店、品牌加盟店、经销商买手品牌店及线上电子商务和线下实体为一体的体验店。不同的实体店经营不同特色的货品。
经销商买手品牌店的产品进货流程:生产厂家→产品总代理商→中间批发商→终端商场上架销售。
任务分析
任务目标
通过了解经销商买手的工作内容,掌握经销商买手订货方法,积累进货经验。
实施思路
通过了解经销商买手的工作内容,掌握订货会订货方法,培养经销商买手应具备的能力。
任务实施
经销商买手的工作内容
经销商买手一般由终端店铺店长担任,工作内容主要是订货、补货、配货。
国内知名品牌都采取订货制。一般正式订货之前,会有订货初选会。经销商买手根据市场的地域性、季节性以及公司实际销售情况提供建议,如就需补货的款式提出整体建设性方案。待订货会开始时正式订货。
经销商买手订货方法
了解订货工具
公司会提供订货工具供订货使用,如订货手册、专业订货器等。
PDA无线订货是目前比较先进的订货方式,如图8-1所示。
1. 订单数据快速扫描录入:订货时仅需扫描(或手输)商品条码(或订货码),即可自动以二维表格的形式显示款、色、码,买手仅需在对应的表格中填入数量即可。
2. 订单数据实时、准确上传:买手填入订货数量后,可以定时自动上传或手工点击“上传”键实现实时传输, 数据实时到达后台订货系统,方便快捷。
3. 方便快捷修改订单: 对于已经传输的订单数据,PDA提供两种修改方法:
方法一:重新扫描(或手输)商品订货码,之前的订货明细会立刻显示在PDA终端屏幕上,买手可以按照意愿进行修改。
方法二:进入PDA终端“数据查询”功能菜单,在该菜单内进行订货数据的修改。
4. 订单数据实时查询: 买手可利用PDA终端实时查询订单数据,PDA提供了超过7种查询方式,如按款式、按类别、按上下装、按货期、按价位、按系列、按排名等。
5. 动态显示订货排名: PDA终端提供了按本门店订货与全国订货、按每款的被订次、按分公司、按经销商、按门店、按品类款色、按系列款色排名7种分析功能。
初步选款
订货会现场,品牌公司会有专门人员进行产品介绍,买手根据多年的市场经验进行初步选款。
深入了解产品
初步选款后,进行版型了解和面料体验。一般买手会带上最适合自己消费群体体型的人员跟随进行试穿体验,并从主推款是否合身,修身款是否影响穿着者日常活动等方面进行考量和判断。
总体来说要特别注意以下几点:
1. 领部:注意领围是否过紧;
2. 袖笼:活动量是否足够,抬手是否困难;
3. 胸部:特别是这两年的修身版,胸围比较窄,经常出现紧绷的现象;
4. 下装口袋:大小是否合适。
款式对比
通过以下几点对比初选产品,如图表8-2所示。
1. 产品SKU的宽度和深度对比
2. 产品款型对比
3. 产品颜色对比
4. 产品结构对比
产品综合分析
最后进行筛选,不符合产品预购计划的,需重新补充调整。在现场订货中,可根据实际开发的款式进行微调。
买手订货应避免的误区
1. 凭感觉订货
凭感觉订货指经销商完全凭借个人眼光和感觉订货。这种情况常出现在从事服装代理、加盟时间不长的代理商和加盟商身上。由于没有往年的销售经验与货品信息数据作参考,导致订货量不合理,最后会出现缺货或库存积压的情况。
服装经销商在参加订货会之前,一定要制定销售目标,即预计店铺下一年(季)可能实现的销售额。目标制定不合理,最终会导致利润损失。
2. 订货不足
过度考虑库存,会使经销商陷入订货不足的尴尬处境。在服装店铺的货品管理中,断货对销售的影响也很严重。
比如某品牌4折供货,当代理商或加盟商茫目进货导致库存积压,最终不得不以3折销售时,假设该款的售价为200元,那么每积压1件库存,代理商就损失了20元。反过来,若该款断货,代理商就损失80元。
从某种意义上来讲,断货比库存积压的后果还要严重。断货是隐性的损失,库存积压则是显性的。
有些经销商认为,断货可以通过补货来补救。在经营过程中,通常是整个品牌所有店铺的畅销款出现比较严重的断货现象,一方面品牌公司并非每款都有大量备货;另外品牌公司为了满足补货,一定会再下单追单,不但耽误了其它货品的生产,还可能会影响下季货品的上货货期以及产品质量。
所以,经销商不要保守定货,要尽量做到合理订货。
3. 盲目跟风
有些经销商在参加定货会时,会盲目追随业绩较好的经销商定货,结果常常未能像对方一样获得高业绩。
经销商在定货时可以参考他人意见,比如某款货品的卖点及缺陷。他人往往能看到自己忽略的地方,可以帮助避免不必要的错误,但是绝对不要盲从。
首先,要考虑目标市场。在选择货品时综合考虑销售区域、气候条件、消费水平、个人喜好、个人需求、身体状况等多种因素,从价位、款式、色彩、型号、面料等方面进行选择。
其次,在与其他经销商交流订货问题时也要考虑地域因素。与同一区域或相邻区域的人探讨。比如北京的代理商,应侧重与沈阳、天津、石家庄等地代理商或加盟商交流,浙江、广州、南京等地域跨度大的经销商的意见仅作为参考。
4. 追求爆款
对服装经销商来说,都希望用最低的成本赚取最大的利润,于是“爆款”的概念应运而生。爆款指在商品销售中,供不应求,销售量很高的商品。特别是在当今时尚风行的年代,有些服装货品因为具有了某些符合大众审美趣味的流行元素,而具有了超越其他货品的销售业绩。
很多经销商最希望订到爆款,或者刻意追求爆款。爆款未必会带来高利润和高业绩,要根据自己品牌稳定的目标消费群综合考虑,再行订货。
拓展练习
1. 订货会现场,主要通过哪些方法进行款式对比?
2. 为什么不能盲目追求爆款?
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项目8 买手综合案例分析
自主品牌买手
相关知识
学院风
学院风(Preppy Style)着装上遵循传统的学院派风格,青睐经得起时间考验的物质,穿着上强调舒适性与功能性的完美结合。多使用驼色、深蓝、白色等较为传统的色系。对于Preppy的簇拥者来说,学院风不仅是一种着装风格,更代表一种生活理念,大到搭配方式,小到细节配饰都一丝不苟,无不向经典的Preppy风致敬,如图8-4所示。
任务分析
任务目标
通过了解自主品牌买手的特性及工作范围,掌握自主品牌买手的工作内容。
实施思路
通过分析品牌买手的工作途径,了解品牌买手的工作内容及工作方式。
任务实施
了解品牌买手
品牌买手一般分为两种类型:
一种是自主经营、自主下单、自主营销的品牌买手。买手人数不多,工作复杂多样,多为集合买手品牌店。凭借个人眼光、经验挑货,不常参考数据。
一种是加盟型品牌买手。只需在订货会上挑样,直接下单给公司。需要有一定销售数据做参考引导采购。一般主要负责产品规划,采购预算以及协助设计师产品开发,补充产品线。
自有品牌买手属于品牌公司,由公司内部销售团队或设计团队担任。
这里我们主要讲自主营销的品牌买手。
案例:某自主品牌2018年买手综合案例分析,如图8-5所示。
品牌综合分析包含以下四个步骤:
1. 产品视觉规划
自主品牌买手需规划当季产品的开发方向,确定产品主题和风格,如图所示,制定三个主题。
图8-6 2018春季产品科技迷航主题
主题1
主题:科技迷航主题,如图8-6所示。
主题款数:20款。
产品结构:外套、卫衣、连衣裙、包、鞋。
价格带:500-600。
上货波段:春季3月份。
(1)款式图展示,如图8-7所示。
图8-7 2018春季产品科技迷航款式图
(2)灵感来源
街装对高端时尚市场的影响越来越大,运动装的科技元素与波西米亚风情擦出火花,科技迷航主题透过年轻人的视角,开拓降落伞式剪裁、实用性细节以及运动色块。
(3)色彩参考
图8-8 2018春季产品科技迷航色彩
大地中性色系、军绿色与运动装亮色共同打造科技迷航主题,暖调中性色加入深暗丛林色系,为军绿注入青春朝气。
主题2:灵感主题、主题款式、主题色系,如图8-09、8-10、8-11所示。
主题:改良学院风。
主题款数:30款。
产品结构:短袖T恤、衬衫、短裙、休闲裤。
价格带:400~600。
上货波段:春季四月份。
图8-9 春季产品改良学院风主题
图8-10 2018春季产品改良学院风主题款式
图8-11 2018改良学院风色彩
主题3:灵感主题、主题款式、主题色系如图8-12至图8-14所示。
主题:新式怀旧之夜
主题款数:45款。
产品结构:短袖T恤、衬衫、短裙、休闲裤。
价格带:800~1000。
上货波段:夏季5月份。
图8-12 新式怀旧之夜
图8-13 新式怀旧之夜款式
图8-14 新式怀旧之夜色彩
产品数据规划
公司的春夏季的产品规划表,内容四要点,如图表8-15所示。
1. 款数指产品开发的整体数量,如图所示,春季上货45款,夏季上货75款。
2. 上货波段指上货频率和时间,如图所示,春季上货波段3次,分别在1月、2月、3月。每月都有分配好的款式数量。
3. 上货款数:制定具体上货款数。根据销售情况,合理分配产品上货时间和上货数量。款数过少,会错过销售时机;款数过多,导致销售饱和,同样影响销售。
4. 上货主题指毎个上货波段的款式主题风格。如图8-7、8-10、8-13所示,春季上货的两个主题分别是星际迷航和改良学院风。夏季上货的两个主题分别是改良学院风和新式怀旧之夜。分主题上货,可以将风格区分开来。
产品采购
产品采购规划是由品牌公司分析往年相关数据并综合考察当下情况,为货品采购制定的科学方案,如图8-16所示。
配货
产品大货验收后,有的公司先入库,有的公司直接发往店铺。如果品牌分店少,配货较轻松,若达到百家后,工作量就很大。通常配货工作由商品管理部、督导、买手助理或店铺店长协助完成。
店铺配货单一般包含款号、金额、件数、尺寸,颜色等内容,如图8-17所示。
销售跟踪
大部分公司都有自己的销售系统,根据销售人员的销售记录,系统会自动生成销售报表。规模较小的公司,需要销售人员每天自行记录。
每家公司的销售报表不尽一致,但内容大同小异。
买手主要通过销售报表跟踪销售,并进行分析,及时了解销售情况。对滞销产品进行研究,找到提升销售业绩的方法,如图8-18所示。
拓展练习
假设一家运动品牌开发新产品,请根据学习的方法,从以下几点进行调查并做产品规划。
(1)一家100平米的店铺需要多少个SKU产品?
(2)每月上货款数是多少,毎季上货波段是几次?
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