穿针引线学院

项目2  了解买手的岗位职责与流程

  买手的岗位职责

相关知识

了解买手职能

买手岗位要求具有较强的货品综合管理能力及数据分析能力。要求了解电脑办公软件，特别是Excel表格的使用。做好季度货品的进、销、存及货品档案资料的管理，价格、折扣、尺码、产品系列和货品类别的分析等，如图2-1所示。

对货品款式图做历史分类管理，分类记录每次上新的货品系列组，对爆款做图片与文件的分析记录。

   了解库存管理。对货品管理、库存管理、成本把控有一定的分析能力。

任务分析

任务目标

通过了解买手的岗位职责，掌握买手岗位职责的内容。

实施思路

      通过了解买手岗位的主要职责，学习买手岗位的职责内容。

任务实施

了解买手岗位职责

      1. 收集时尚潮流信息，并预测新一年或季度的流行趋势，如图2-2所示。通过权威的新品发布，了解流行趋势的相关信息。分析得出：2018年春夏季强调内涵设计，从政治到女权，掀起一股叛逆风潮，体现人与服饰之间的情感连接。同时在货品安排中，前卫单品属于形象款，三者间占比最小；季节必备单品属于主推款，占比数量居中；基础单品销量最大，数据占比最大。

图2-2  国际权威流行发布会资讯

     2. 提供商品计划，为设计部提供新一季度的设计方向与商品需求。如图2-3为某男装2018秋冬上衣外套类的商品计划。开发货品占比：商务正式西装14%、休闲便西9%、商务夹克7%、休闲夹克5%、风衣/大衣4%、衬衫31%、棉衣4%、毛衣26%。

      3. 与销售部、财务部共同制订销售预算，并根据销售预算制订货品采购预算。

      4. 与供货商进行谈判，控制进货成本、把握货品质量。

      5. 制订零售价格和活动促销折扣，控制毛利率及库存。

      6. 了解竞争对手动态，提高商品竞争力。

      7. 参与货品采购。

拓展练习

服装买手与服装设计师的区别有哪些？

项目2  了解买手的岗位职责与流程

  买手的工作流程

任务分析

任务目标

通过学习买手岗位的工作流程，掌握工作流程，提高工作效率。

实施思路

      通过了解买手岗位的工作流程内容，掌握买手岗位的工作流程。

任务实施

买手的工作流程

流行趋势调研。

服装是流动的时尚风景，对流行趋势进行全面的调研，掌握每一阶段的流行趋势是每一个服装买手的必备工作之一。

开发新品之前先进行时尚流行趋势调研，为设计师提供适于当地市场需求的产品信息。为每季新品铺垫故事，为销售人员提供卖点。

为新季度定制商品采购预算。

采购预算是买手必须掌握的数据分析应用。

所需货品总金额是指为达到预测的销售目标所需要的总货品额。

所需货品的金额可以按零售标价计算，用含税销售预算除以平均出货折扣后，再乘以目标存销比。

公式：所需要货品总金额（以成本价计算）=不含税销售额预算/平均出货折扣*(1-平均标价毛利率)*目标存销比

开发新品时，实际采购金额的预算是计划所需货品总金额预算减可销售库存。

公式：实际采购金额预算=所需货品总金额预算-可销售库存

为新季度制订商品企划，如图表2-4所示。

商品企划是在订货会前对本季的订货做出框架性的指导。

商品企划具体包括对商品的上市计划、细分计划、销售预算、采购预算及采购预算细分。

    商品的上市计划：服装属于季节类产品，销售讲究时效性。

参与订货会，订货、分析、订单汇总确定，如图表2-5所示。

买手代表公司参加订货会是采购下单的过程，也是买手最核心的工作内容。订货量及订单质量决定企业当年的销售业绩。

订货会一般在国内酒店集中展开，部分会在海外进行。买手可以通过订货会了解各大品牌的流行新品，看秀时对面料、款型、颜色、工艺等的优缺点进行分析。看完各公司产品展示介绍后，对初订款反复验算并修正再下单。

与物流部跟进货品信息并安排货品上市时间。

订单生产流程：

订单转至产品部—生产加工厂—品牌公司销售部—上交到品牌公司

安排货品上市时间需考虑的问题：

1. 货品通常会因布匹染色不均、辅料不足、成本过高等特殊情况无法按计划准时上柜，因为有可能出现布匹染色不均、辅料不足、成本过高等特殊情况，影响交货时间。

2. 各店地点不同，分散配送货品需要时间，要提前了解物流部门的货运情况，制定初步的上货计划。

3. 提前计划节假期间的产品上架，预先备货以渡过销售高峰期。

货品日常管理数据分析、货品调配、促销定价。

销售业绩是检验买手的唯一标准。货品采购是否符合消费目标群，最终销量表明一切。

分析汇总每日销售数据，及时掌握各货品销售与库存信息，以便对当前业绩作出评估，补货、调货并开展促销活动。

拓展练习

买手在安排商品的上市计划中应考虑的因素有哪些？

1. 季节与气候：掌握新品的上市时间，一般早春款1月份上新，夏款3月底4月初上新，秋款8月上新，冬款10月上新。

2. 销售周期：服装销售周期一般不宜超过3个月。

3.“提早卖”的原则：消费者喜欢提前购买最新季节的产品，要提前准备上市货品。

4. 节假日对零售来说是重要时间点，比如情人节、圣诞节，都是各商家大卖的好时间，货品流通比较多。

5. 品牌基本定位：品牌是采买的基础。