货品陈列管理和陈列技巧
项目2 货品陈列管理和陈列技巧
货品陈列管理类别
相关知识
什么是货品陈列
货品陈列管理是通过对货品进行分类、折叠、挂设等方式,并结合店内特色进行陈列,更为直观地呈现产品的特色,从而方便顾客挑选,提高销售额,如图2-1所示。
图2-1 货品陈列
任务分析
任务目标
了解场内货品陈列管理类别,掌握货品陈列的分类管理事项。
实施思路
通过介绍货品陈列管理的分类,并通过实操货品陈列,以便学员尽快掌握场内货品陈列管理相关事项,并能灵活运用到工作中。
任务实施
货品陈列管理分为静态陈列和动态陈列。
静态货品陈列管理
静态货品陈列就是在营业前或营业后,按照一定的规则将货品整理、陈列、归位。将商品的个性外观、性能、特征和价格迅速地传递给顾客,使顾客更直观地了解店铺商品。
静态货品陈列是一种综合性艺术,同时也是一种视觉营销手段。它通过橱窗、通道、模特、背板、道具、灯光、音乐、POP广告、产品宣传册、商标及吊牌等视觉要素在店铺装修风格中的应用,体现品牌定位,如图2-2至图2-4所示。
图2-2 秋季系列主题橱窗静态陈列
图2-3 同系新款陈列
图2-4 同系列主推新品区陈列
另外,陈列时要注意结合与服装主题风格的相关元素,以便突出主题风格。这些相关元素包含灯光、道具、工艺品装饰等。如图2-5所示,在陈列时应用叠装、挂装、穿模特穿着搭配以及鞋包、行李箱搭配等要素,突出贵族商务休闲主题。
图2-5 贵族商务休闲主题的静态陈列
动态货品陈列管理
动态货品陈列管理是指在营业过程中,因顾客的观看、拿动衣物或试穿等行为改变了原有陈列而进行的货品归位管理,如图2-6所示。
图2-6 导购对场内动态货品进行归位
动态货品陈列管理分为以下几种:
1. 卖场货品及时补充
因顾客购买使得陈列区出现断货时,需要及时补货,以满足销售需要,如图2-7所示。尤其是在活动的特卖区货品流动较快,某些码数或颜色的货品会经常断货,需要及时补货。
图2-7 咖啡色衬衫需要补货
2. 在陈列及销售过程中减少次品的产生
销售过程中,货品陈列和顾客试穿时容易造成次品,为不影响正常销售,要对货品出现的各种问题进行及时有效的防范和处理。如图2-8所示,带绣珠和烫钻的真丝衬衫在陈列时要求衣物之间保持一定的距离,以防衣物上的绣珠勾丝而产生次品,另外顾客试穿时要及时提醒,尽量防止穿脱时衣物勾丝。
图2-8 带有绣珠的衣物
货品陈列技巧
1. 毛衣挂样
对易变形的针织毛衣类货品尽量每三天更换一次并进行熨烫修复,且应尽快出售,如图2-9所示。
图2-9 毛衣挂样肩部易变形
2. 射灯下的货品陈列
经常更换货品的陈列位置,防止因灯光长时间直射导致衣物变色而产生次品,如图2-10所示。
图2-10 射灯下侧挂的货品
橱窗陈列的货品,可以用尺寸一致的白色干净纸张遮挡,以避免货品因长时间的射灯照射产生色差,如图2-11所示。
图2-11 陈列在橱窗中的货品
3. 个性衣物管理
对于某些材质(如真丝)或局部有装饰花、亮片等立体装饰物的衣物,为减少次品发生,试穿或挂衣时应特别注意与其他衣服保持足够的距离,避免因衣物之间的摩擦导致勾丝、珠片脱落等现象,如图2-12、图2-13所示。
图2-12 真丝连衣裙领口装饰品易勾丝 图2-13 毛衣上的毛球易勾线
拓展练习
1. 顾客试穿真丝衣物时,导购要注意哪些事项?
2. 在陈列中遇带有绣珠亮片的货品要注意哪些细节?
3. 毛衣的陈列技巧有哪些?
项目2 货品陈列管理和陈列技巧
货品展示方式
任务分析
任务目标
掌握叠装展示和挂装展示的要点。
实施思路
通过对叠装展示和挂装展示的介绍,结合现场场景图讲解基础的陈列方法,使学员掌握叠装展示和挂装展示的要点。
任务实施
了解什么是叠装展示
叠装展示是将服装折叠后按照一定的规则进行有序的叠放和展示。
叠装展示强调整体的协调性和轮廓的工整性,要求突出货品的亮点。图2-14为POLO衫的叠装陈列,要求分色归类叠放,突出展示上衣的门襟和商标设计亮点,并要求商标图案完整、齐一、美观。
图2-14 叠装展示
叠装展示具有有效节约卖场货品存放空间的优势,在有限空间里存放更多的货品,通过大阵容的陈列展示产生较强的视觉冲击力,使顾客更直观地看到货品,如图2-15所示。
图2-15 叠装展示
1. 叠装展示的要点
( 1 ) 应把同季、同类、同系列的产品陈列在同—区域内,按颜色分类叠放,要求高度一致,尺码依从上到下由小到大的顺序叠放,如图2-16所示。
图2-16 同季、同类、同系列的货品分色、分码叠装展示
( 2 ) 每件服装均需拆去外包装,肩位、领位齐一,平整摆放,吊牌不外露,胸前的设计商标图案要突出展示;每一摞叠装应保持领位、肩位、襟位和四边折位平整对齐,如图2-17为男士衬衫展柜的标准叠放展示。
图2-17 衬衫叠装展示
( 3 )薄厚叠装数量的区别:夏季薄面料商品每摞5~7件,冬季厚面料商品每摞3~5件,如图2-18所示。不同厚度的商品叠放时都要注意件数的把控,通常薄款只需将码数放齐即可,以免出现码数过多过乱的现象;厚款不宜过多过高,以免因叠放不稳或倾斜而影响美观。
图2-18 厚薄叠装数量区别
2. 叠装展示注意事项
( 1 ) 上装折叠展示注意事项
上装折叠展示时要突出产品亮点,如领子及胸前设计点,同时折叠规格应大小统一,如图2-19所示。折叠商务衬衫时要求领子立挺,折叠平整,扣子扣好,扣位对齐,吊牌统一收起不外露,如图2-20所示。
图2-19 休闲衬衫的折叠展示
图2-20 商务衬衫的折叠展示
( 2 )下装折叠展示注意事项
下装的设计亮点一般会在腰部、臀部和下摆处,因此折叠时应尽量做到将这些部位的设计亮点展示出来,如图2-21所示。
图2-21 裤子及半裙突出展示设计亮点
3. 上装的折叠方法
( 1 ) 短袖Polo衫折叠方法
( 2 ) 商务衬衫折叠方法
( 3 ) 裤装折叠方法
了解什么是挂装展示
挂装展示就是把每一件货品用相应码数的衣架穿好并挂在衣杆上,自然垂直于地面的展示方式。挂装有正挂和侧挂两种方式。挂装能充分直观地展现整件款式的设计效果,是店面最常用的展示方式,如图2-22、图2-23所示。
图2-22 套装、包、鞋子搭配组合展 图2-23 背景橱窗气氛展
1. 挂装展示要点
( 1 ) 正挂时码数由小到大,纵向从前至后,如图2-24所示。
图2-24 正挂陈列离顾客最近的为最小码
( 2 )侧挂时,横向通常从左往右,号码由小到大,颜色由浅到深,如图2-25所示。
图2-25 侧挂展示
2. 上衣挂装注意事项
( 1 ) 西服应搭配衬衫、领带陈列,如图2-26所示。
图2-26 西服挂装
( 2 ) 女装风衣类外套一般配好内搭展示,肩部、门襟及下摆应烫好再陈列,如图2-27所示。
图2-27 大衣外套陈列要配好内搭陈列
( 3 ) 翻领夹克,领口放宽、稍向外翻更具活力,如图2-28所示。
图2-28 夹克领口微敞开挂装陈列
( 4 )服装的设计亮点要直观地面向顾客,如图2-29所示;有绣珠的上衣陈列不能太挤,避免因绣珠之间的摩擦而破坏衣物,同时该类上衣也不适合套穿外套,需单独陈列,如图 2-30所示;陈列吊带装时可以穿搭好内衬进行展示,如图2-31所示。
图2-29 后背绣珠朝向顾客并保持间距陈列
图2-30 整件有绣珠亮片的应单挂
图2-31 配好内搭的吊带装陈列
3. 下装挂装注意事项
下装挂装灵活多样,通常采用最常用、最方便的一字对称对折法,如图2-32所示。还可以采用M型夹法正挂、侧挂陈列,如图2-33所示;个性挂墙,如图2-34所示。
图2-32 一字对称对折陈列
图2-33 M型夹法正挂、侧挂陈列
图2-34 个性挂墙陈列
半裙的设计亮点应着重展示陈列。将半裙腰头拉平整,两头用裤架夹住,左右对称,自然垂直正挂或侧挂陈列,如图2-35、图2-36所示。
图2-35 腰头有绣珠装饰的半裙 图2-36 下摆有绣花设计的皮裙
拓展练习
1. 针对长款衣服的陈列方式有哪些?
2. 后背、下摆有特别设计的货品在陈列时有哪些注意事项?
项目2 货品陈列管理和陈列技巧
陈列形式
相关知识
了解陈列形式
实体店通过各种陈列形式把货品的最大价值展现给顾客,打造出个性特色的体验店,吸引顾客进店购物,如图2-37所示。或通过真人动态穿模的橱窗陈列,或迎合主题进行店内外全体品牌形象的塑造,如圣诞节、春节等喜庆氛围浓烈的节日主题。
图2-37 夸张手法展示橱窗陈列
任务分析
任务目标
通过了解卖场货品的陈列方式,掌握实体终端常用的六种基本陈列方式,在工作中灵活运用以更好的提高销售。
实施思路
通过分析,了解六种货品陈列形式的概念,学习每一种陈列的要点,并附上现场陈列照片进行讲解分析,让学生更快地掌握货品的陈列方式。
任务实施
陈列形式分以下六类
分类陈列
店内根据服装的款式、风格、品类、面料、颜色、价格档次等分类进行陈列。
同款、同码、同面料、同风格、同价格进行渐变色陈列,如图2-38所示。
同款、同面料、同价格陈列,如图2-39所示。
同款、同面料、同价格、同码、不同色陈列,如图2-40所示。
图2-38 渐变色陈列
图2-39 同风格同面料陈列
图2-40 同款不同色陈列
主题陈列
各品牌商店为吸引顾客,总会在特殊节日里做一些相关活动营造气氛,或用来宣传某种活动,或用来推广新品上柜等,为宣传而陈列。
主题陈列常在特定节日或事件中应用,如春节专场、情人节、中秋、圣诞节等。应用与节日相关的辅助配饰、摆件等烘托节日主题气氛,使卖场活动气氛更强,如图2-41所示,为某品牌的圣诞主题橱窗陈列。
图2-41 圣诞节橱窗陈列
也可以根据商品的用途,在一个特定环境中,配合不同的场景进行服装陈列,来推广适销的服装,如图2-42、3-43所示。
图2-42 为男装秋冬新品展
图2-43 为秋冬运动主题新品展
特写陈列
采用烘托对比等手法,突出宣传陈列中的一款服装。如NIKE品牌在推出应季新款服装时,常采用特写陈列的形式,在明显位置进行个性叠挂,突出新品陈列,如图2-44所示。
图2-44 耐克新款特写陈列方式
整体陈列
目前一些服装品牌热衷于这种陈列方法,将同系新品集中展示,增强货品的丰富性, 营造一站式体验的购物环境,如图3-45所示,衬衫、卫衣、毛衣、夹克外套、裤装、鞋款、手包整体陈列。同个设计风格系列的整体陈列,以展示服装作品的主题系列为中心,更具体的展示服装配套陈列的完整性。
图3-45 在同区域的整体陈列
柜式陈列
柜格式陈列能压缩空间,营造不一样的视觉装饰效果,通常存量大时可用柜 式陈列,体现新品的份量感,增加气氛。如图2-46所示,秋季童装卫衣叠装柜式陈列;如图2-47所示,夏季多色POLO墙架柜式陈列。
图2-46 童装柜式陈列
图2-47 夏季多色POLO墙架柜式陈列
抛售陈列
抛售陈列是处理断码或过季服装而采用的一种低成本的陈列方式。通常用于货品特卖场,表现出低姿态、随意性、淘宝一样的淘货气氛。将服装成堆放在各式“花车”展柜上进行陈列销售,消费者可以随意挑选,如图2-48、2-49所示。
图2-48 秋季卫衣特价展售
图2-49 断码童装特价销售花车展
拓展练习
1. 在各个节假日中,安排市调,收集各个品牌以何种陈列形式做节日活动。
项目2 货品陈列管理和陈列技巧
陈列要点
相关知识
货品陈列的重要性
货品陈列管理涵盖了店面常用陈列的相关知识,能突出产品的设计优点,美化视觉空间,提高品牌的独特性,给顾客留下深刻印象的同时也为品牌带来不一样的经济效益。
任务分析
任务目标
掌握货品陈列的四大要点。
实施思路
通过有关货品陈列要点的介绍以及对店铺现场货品陈列形式的分析,引导学生关注各大商场的新品陈列,收集相关陈列案例,理解货品陈列的真正意义。
任务实施
货品陈列的四大要点
黄金区域
依照人体工程美学原理,将主力商品陈列在人体最佳视线区域内,以求达到最佳视觉营销效果,如图2-50所示。红色当眼区和深蓝色主力区都为货品陈列的黄金区域,也是畅销品的最佳视线区,该区域可陈列最新的主推产品。
图2-50 店铺黄金区域示意图
1. 黄金带在地面以上80 ~120 cm的货品陈列位置,是最容易看见货品和接触货品的空间,在这一区域陈列主力商品、重点新品、季节商品,可以方便顾客挑选,带来更好的销售业绩,如图2-51所示。
图2-51 美感最佳的视觉区
黄金带在地面之上120~180 cm的区域一般为辅助陈列展示区,可以陈列个性形象款或准主力货品款;黄金带在地面之上60~80 cm的区域是次于黄金带易看易触的空间,陈列准主力商品及一般商品,如图2-52所示。
图2-52 货品陈列的黄金区域
陈列规范
按照科学审美分析,结合平时现场陈列的经验,归纳总结出最核心的陈列规范要点,也是最通用便捷的方法。图2-53为卖场主力当眼区,按照标准规范化陈列,达到货品展示与空间陈列的整体协调,营造出整洁清晰的购物环境。
图2-53 卖场主力当眼区货品陈列
1. 货品展示要求陈列干净、整齐,这样才能赢得消费者的青睐,如图2-54所示。所有货品在陈列之前都要经过挑选、整烫,不能出现死褶、线头等瑕疵。
图2-54 通过折叠整理后的陈列
2. 同款多件上架可正挂或侧挂,离客户最近的款式按小、中、大码排列。正挂衣服第一件为小码,依次排列;侧挂衣服从左到右、由小码到大码进行陈列,如图2-55所示。
图2-55 同系作品陈列规范
3. 商品标签正面朝上,方便拿取,使顾客一目了然。顾客通过吊牌可以了解产品的相关信息,如码数、价格、颜色、品名、面料成分、洗涤和保养方法等,如图2-56所示。为了美观,陈列中第一件衣物的吊牌可以不外露。
图2-56 顾客通过吊牌了解产品相关信息
4. 货品在一定高度陈列,要求有稳固措施,避免掉落,尤其是陈列在最高处的商品,如图2-57所示。
图2-57 展架陈列中最高处的半身穿模特要求稳定安全
纵型陈列
以侧挂的陈列方式,将衣服正面统一朝向顾客,是实体店最常用的一种陈列,如图2-58所示。
图2-58 纵向侧挂陈列
1. 纵向陈列的挂装区域,可以摆放模特展示,凸显该区域新品挂装的服装,如图2-59,图2-60所示。
图2-59 秋季新品卫衣应用纵向陈列与穿模展示新品
图2-60 秋季同系列作品纵向陈列
2. 正挂装方式的陈列,通常是纵向正挂同款不同色货品的陈列。在同一杆,同款多色中运用,方便不同需求的顾客挑选货品,如图2-61所示。
图2-61 纵向正挂同款不同色陈列
3. 在同系列的一组陈列中应用同款多件不同码的陈列,同款服装同时连续挂3~5件,尺码要全,码数由小、中、大、加大依次陈列,并保持间距,如图2-62所示。
图2-62 在同系列一组陈列中应用同款多件不同码陈列
4. 同类同色系陈列,按颜色由浅到深的顺序排列在同一展示区域内,如图2-63所示。
图2-63 同类同色系由浅到深排列展示
5. 挂装货品的间距应在5~10 cm之间,货品越厚,衣服间距越大,货品越薄,衣物间距越小,如图2-64所示。
图2-64 同风格同季节的新品陈列
6. 挂装尺码应从前往后,由小到大,货品在多件挂装时,正面离客户最近的第一件应为小码,如图2-65、图2-66所示。
图2-65 正挂陈列尺码由前到后,由小到大
图2-66 多件挂装正面离客户最近的第一件为小码
陈列规律
货品陈列中,通常陈列规律是以陈列时间、周期、节气等为定义。满足部分消费人群的购物时间,将符合需求的产品定时陈列。可以按周、月、特殊节日,一般依据一周七天的顾客流动量和顾客类别进行货品陈列。
通过分析不同消费群体的购物时间,进行货品陈列,来满足不同时间段购物者的需求。一般周一至周五是家庭女性最佳的购物时间,店内黄金区应配合此时段调整陈列,选择对家庭女性有吸引力的商品进行陈列,如图2-67所示。
图2-67 工作日的货品陈列
周末顾客多为上班族,产品风格、价位要作相应调整,如图2-68所示。
图2-68 周末的货品陈列
1. 应季商品的集中陈列。在节庆等特殊时间段为烘托卖场节日气氛,增加视觉冲击,可以灵活组合货品的陈列。如图2-69所示,在婚庆旺季期间,以红色礼服裙为主题的货品陈列;如图2-70所示,在圣诞节期间,以红色主题陈列烘托节日气氛。
图2-69 婚庆旺季的红色主题陈列
图2-70 圣诞节庆的主题陈列
2. 季节性新品、主推流行品、新品上柜等,重点陈列在主力单眼区,如图2-71所示。通过每个品牌的黄金区,可以了解到相关的新品信息。
图2-71 黄金区产品陈列
拓展练习
如何运用货品陈列规律发挥货品陈列的最大价值?